树头菜的功效与作用及哪些吃法，如何种植
本文简介：树头菜（刺苞菜）是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。它看起来像一个芬芳，干净，清新。什么是种植技术？从大理新鲜市场了解到酸菜的售价为50/kg。如果将下切口风干，让植物株分泌的修复物质在伤口处凝结，然后用生根粉浸泡，以提高成活率。树头菜、禁忌耐旱、耐稀，适合微酸性土壤环境。一般来说，发芽始于3月初，真正的叶子在中间生长后，有必要清理疾病株和杂草并施肥。通常，株的高度控制在约2米。
树头菜的功效与作用
树头菜（刺苞菜）是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。它看起来像一个芬芳，干净，清新。酸菜的价格在市场上多少钱？怎么吃得好？有什么影响？什么是种植技术？从大理新鲜市场了解到酸菜的售价为50 / kg。
树头菜的功效与作用
【功能主治】清热解毒；健胃。主痧症发热；烂疮；蛇咬伤；胃痛；风湿性关节炎。
【用法用量】外用：适量，捣敷。内服：煎汤，6-9g。
树头菜有哪些吃法
一、炒树头菜
材料：树头菜 150g、培根100g、盐
实践：
1、将树的头部从旧皮肤上取下并洗净。
2、火腿或培根切碎
3、切碎的香菇
4、将炒锅放入食用油中，加入火腿并在油热后炒。
5、在酸菜中搅拌，加入适量的盐，搅拌均匀即可食用。
二、树头菜汤
食用树头菜400g、火腿50g、蚕豆150g、猪骨150g、干泡菜、泡菜、辣椒、盐、姜、
实践：
1、洗净猪的骨头，倒出泡沫。加热煮沸的第二汤，加入姜，草果粉，少量盐调味0.11777醋。用小火煮；
2、挑选树头盘并仔细清洗。小心它会有荆棘。剥去蚕豆汤
3、将旧火腿洗净切片，然后切丁，火腿丁煸炒；
4、把火腿，干腌菜，蚕豆饭和胡椒放入煮沸的骨头汤中煮沸酸味；
5、最后，将酸菜切成小块，在汤中煮十分钟。煮熟后，你可以出去。
树头菜有哪些功效？
在每克酸菜的茎叶新鲜样品中，粗蛋白含74.5mg，总氨基酸27.2mg，必需氨基酸11.2mg，远高于普通蔬菜。并且测得的11种矿物元素的含量一般高于普通蔬菜的平均值，尤其是P、 K、 Ca、 Mg、 Fe的含量是普通蔬菜的几倍。酸菜是一种营养丰富的野生蔬菜，具有很大的开发和利用价值。
如何种植树头菜？
一、苗圃
幼苗分为三种类型：繁殖幼苗、短切扦插苗和根切扦插苗。
1、培育苗木德国泡菜在3-4个月内收获，因为它将在4月至6月开花，种子将在10月至12月成熟。在这一点上，果皮被部分破碎，种子是红色的，所以你可以保留种子。保持母树不选择病虫害、发芽更多、强群集、少刺痛、树芽紫色或浅绿色强株。
2、短茎扦插苗
扦插一般选择1岁的半木质化枝条，需要强壮的生长、无病虫害、少刺。切割长度为10-15厘米，保留3-5个芽。
上切口要求平整。该位置优选在芽的顶部1cm，下切口切成斜口。基芽的位置为0.5cm，没有侧枝。这是为了减少蒸发并增加生根面积。
如果将下切口风干，让植物株分泌的修复物质在伤口处凝结，然后用生根粉浸泡，以提高成活率。
英亩插入15,000-1.7万株,株行间距20cm * 20cm，与地面切割45°，15cm进入土壤，最好露出芽眼，并向北方向调整，浇水，减少阳光直射，天气太热需要加防晒霜。
4、根茎扦插苗
在酸菜的根茎上有许多腋芽。只要它打破它的休眠，腋芽就可以发芽成幼苗。
将直径为0.5-2cm的野生茎根的根茎切成10cm长，并在消毒后用作幼苗。
切割时，幼苗将是2/3，肉眼也可以看到1个腋芽。浇水时，还要注意防晒。
二、移植
树头菜、禁忌耐旱、耐稀，适合微酸性土壤环境。
移植通常在每年的1月至2月进行。移植在阴天进行，或在阳光明媚的日子下午4或5点后进行，密度为每亩约110-150株。
移植苗选择30厘米以上，切断叶片。
移栽前挖50 * 50 * 50 cm的种植坑，每坑施10-20kg分解的农家肥，并盖上少量细土。
将幼苗固定在坑中，然后将根水倒入土壤中。
三、广播后管理
酸菜是耐旱的，存活率一般为60-90％。在土壤特别干燥的地方，应该浇水以保持根部湿润。
一般来说，发芽始于3月初，真正的叶子在中间生长后，有必要清理疾病株和杂草并施肥。
当幼苗长出3-4片真叶时，第一道追肥用分解的有机肥稀薄液体完成；当5-6片真叶生长时，第二道追肥；当8片真叶生长时，第三次追肥。每种追肥的浓度可以逐渐增加。由于茎很棘手，因此采摘时不会太高。当幼苗长到1.5米时，必须顶部以促进分枝。通常，株的高度控制在约2米。
冬季重霜区域应注意防冻。
1、收获
它可以在栽培一年后收获，并且在收获时保持相同的树形以保持树的高度。
每年可以收获3-4次收获，进入秋季采矿，在秋冬叶子之前修剪固定的树形，并追逐芽肥以增加年产量。